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ル コションについて , 料理 , 食材
Date 2017/10/11   

今年もおせちを販売いたします。

大晦日にご自宅までお届け!

シェフ手作りの「洋風おせち」

本年度も販売が決定いたしました。

 

地元の食材を中心に、和洋いずれのお酒にもあう

個性的なメニューをただいまコツコツ試作中です。

(写真はイメージです)

 

そして、今回は「2段重(約4名様用)」に加え

「3段重(約6名様用)」の販売も予定しております。

 

例年どおり、12月31日の大晦日に

ご自宅(福岡市、及びその近郊)まで無料で配達いたします。

 

その他、詳細は近日中にこのHP上でご案内します。

 

ご参考に、昨年(2016年)販売したおせちのメニューを再掲いたします。

 

 

 

 

ル コション「洋風おせち」

 

2段重(約4名様用)

 

お届け日/大晦日

※お届け時間のご要望は承りますが
交通事情等により確約はいたしかねますのでご了承ください

 

 

〜〜メニュー〜〜

 

<海の幸の重>

オマール海老のシャンピニオンクリーム

ノルウエーサーモンの自家製スモーク

かなとふぐのムースリーヌ

ムール貝と白インゲン豆のビネーガー和え

小海老の白ワイン蒸し

コノシロの柚子マリネ

 

<肉の重>

熟成牛のロースト

鴨のスモーク

フォワグラ入りリエット

佐賀鶏のハーブハム

パテ・ド・カンパーニュ

エスカルゴのパイ包み焼き

パルマ産プロシュート

他に、季節もののお料理が加わります。

(食材の調達状況によってはメニューが変更となる場合がございます。ご了承ください)

 

 

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